3月31日，由燕语筹办的第二届“燕语杯”勐库金炒手大赛在燕语茶山联盟基地如期举行。

来自勐库的东来、坝糯、营盘、邦改、邦骂、小户赛、大户赛、冰岛、易武、公弄、坝卡、忙蚌、懂过、农场及昔归茶农代表等20名选手参加了手工制茶大赛，选手在现场进行了选鲜叶、杀青、揉捻、甩条、晒干等全制茶过程，并邀请了6位来自全国各地的资深品茶师、评茶师、普洱收藏家、茶叶工程师等全过程跟踪。通过制茶到泡茶整个过程中的9个不同方面来评选出此次比赛的“金炒手”。

 

 

 

燕语·茶山联盟、冰岛印象茶厂、燕语精制中心

 

 

 

 

 

选手们大显身手，评委们认真评分

 

8:00比赛开始。赛前通过抽签得到编号的各位参赛者，站在编好号码的铁锅前开始准备工作，评委观察选手的炒茶手法及杀青效果。

第一组的1—6号选手陆续走上炒锅，炒茶环节开始。

 

 

 

 

8:30-9:30其他三组陆续上阵，大显身手，争取好成绩。

当6口锅都热火朝天的炒着，茶香慢慢的飘逸在整个比赛现场，观众们都热情的围观着，拍照、交流、相互请教 …… 场面十分热闹

 

 

 

 

评委也不停的忙碌着，他们在最靠近选手的地方细细的观察着每一位选手的表现，认真的做着记录。

 

 

 

10:00 四组选手完成炒茶工作，杀青炒茶晾晒。这段时间，评委们也从铁锅旁来到了选手们摊晾茶叶的竹扁前观察着每个人杀青后的茶叶，不时细看、闻味、搓揉、掐梗、甚至是拿起咀嚼，从各方面考察茶叶的优劣，然后慎重的写下这个环节的评分。

 

 

 

 

中午期间，选手与评委、燕语小伙伴们进行茶文化交流，氛围格外热情活跃。

 

 

 

 

完成揉捻的选手陆续将茶叶拿到露天场地进行后面的环节，甩条和晾晒，等候茶叶干透，进行下面的品评环节。

 

17:30茶叶晾晒完毕，经过几个小时的晾晒，12位选手的茶叶都已晒干，便开始了激动人心的品茶环节。四壶同泡，12个选手的茶分三轮开品，评委们或闻、或品、或闭目细尝其茶中的韵味。

 

 

 

 

 

 

 

 

经过两个小时的品茶，六位评委终于做出了自己的判定，工作人员统计出每位选手的得分，本次金炒手大赛的名次最终确定，看看大奖花落谁家！

 

一等奖：燕语茶山联盟营盘村戈润秀

二等奖：农场五九队马云

三等奖：忙蚌村李福安

最终的大奖“金炒手”：燕语茶山联盟易武高山寨寨主李伟

 

 

 

 

 

一天的赛事随着夜色的渐渐降临也接近了尾声，第二届“燕语杯”勐库金炒手大赛圆满落幕。但我们仍然恋恋不舍，热情不减。更加值得感动的是，燕语与众亲们的爱心之行任何时刻都不曾停息。

 

 

 

 

 

 

感谢你们的参与

感谢你们相信燕语，与爱同行。

就如燕语的初衷：为爱而制，愿爱永存。

金炒手，我们来年，再见